バンクーバー

【バンクーバーの高級創作寿司】Minami で贅沢な日本食

 

[st-minihukidashi fontawesome=”” fontsize=”” fontweight=”” bgcolor=”#4FC3F7″ color=”#fff” margin=”0 0 20px 0″ radius=”” position=”” myclass=”” add_boxstyle=””]サービスも雰囲気も完ぺきなバンクーバーを代表するジャパレス[/st-minihukidashi]

こんにちは、Minamiです 🙂

 

今回はバンクーバーに行ったら一度は訪れてほしい、

ローカルからも絶大な人気と信頼を誇る日本食レストラン「Minami」をフィーチャー!

わ〜!私の名前と一緒の名前のレストランだ(どうでもいい)(^^♪

 

予約も曜日や時間帯によっては少し取りづらい高級ジャパレスです。

日本人から見ても新しい日本食で、とても面白いし何よりバンクーバーで独自の進化を遂げたお寿司は美味しいのでぜひチャレンジしてみてください!

 

ちなみにサーバーは完全ローカルになっていますが、キッチンやサーバーアシスタントはワーホリでも働かせてもらえるので、ジャパレスでも英語環境が整っているレストランとして人気です(^^♪

 

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大人気の秘密は美味しい創作寿司

Minamiといえば、「炙り」と看板についているように炙り寿司が有名ですが、その他のメニューも豊富。

どれにしようか迷います〜。

 

ただ、日本の寿司屋と違って回ってきたものを選ぶわけでもなく、カウンターでネタを見て選ぶわけでもないので、

最初に行って注文しようとしたときには個人的にはメニュー見るのが大変でした( ;∀;)

日本みたいに目の前にネタがあればいいのに…笑

 

そんな私と似たような人のためのようなメニュー「Assorted Sushi Selection」というのがあります!

シェフが選んだ炙り寿司、押し寿司、握りがプレートに乗った豪華なやつです。

一人50ドルくらいから頂けます。(高い)

 

とはいえ、とてもアーティスティックな綺麗なお寿司は感動もの!

かなりオススメです(*’▽’)

 

 

シェアするならロールや押寿司(炙り)がオススメ!

サーモンの炙り寿司。ぱらぺーにょが上に乗っているのがカナダっぽい!

 

流石にアソート寿司は高すぎる…という人にはロール寿司と押し寿司を何本か頼んでシェアするのがオススメ。

アソートに比べると食べられる味が少ないですが、それでも全然海外のお寿司を楽しめます(^^♪

 

日本にいた時はカリフォルニアロール?と思っていましたが、侮るなかれ。

進化系カリフォルニアロールはすごい、すごい!すごい!!

ビジュアルだけじゃなく、味も美味しいです。

日本で食べるサラダ巻きとも全然違うので、お寿司の概念がひっくり返ります〜

日本に帰国すると食べれないので、この味が恋しいです。

 

個人的にはエビフライが入っている「ダイナマイトロール」が好き(*‘∀‘)

スパイシーマヨがかかっている寿司はすべて美味しい気がする。笑

 

 

サービスが素敵!サプライズも完璧に演出してくれます♩

このレストランの良いところは、サプライズもとても手が込んでいること(^^♪

私の誕生日に友人たちが店の名前と同じだからと予約してくれて行ったのが最初だったのですが、

実は写真を撮っていたら誕生日ケーキを床に落としてしまいました。

 

そしらそれを見ていたサーバーさんが、お店からのサービスでデザートプレートを出してくれました!

最初のケーキは持ち込みでお店のケーキではなかったのに、本当にびっくりしました。

しかもそのお店のサービスプレートを出すタイミングまでずっとスタッフの人が考えてくれて出してくれました。嬉しかったです〜( ´ ▽ ` )

もちろん、チップをはずんじゃうよね。笑

結果的にデザート頼むより高いお金を払ってることになるけど、そういうのが海外らしくて良いと思う!

 

お祝い事でお店を使う人も多く、店員さんもものすごくなれているので、ぜひ特別な日にも訪れてみてください(*‘∀‘)

 

もしMinamiでお祝い事をしたい場合は、予約する時にデザートプレートを注文して「お祝い事」と言っておけば、プレートを準備しておいてくれます。

上記のグルヤクからなら日本からでも予約ができます。

キッチンには日本人スタッフも多くいるので、日本語でのメッセージを希望することも可能です。

 

 

まとめ:Minami

大人気のMinami。

テラス席もあって夏場は外もとても気持ちがいいです。

中庭になっているのでテラス席でも店外からの目線が気にならずゆったりと過ごすことができます。

 

ランチから営業しているので、もう少しお得に済ませたい場合はお昼やハッピーアワーの時間を狙っても良いかもしれません。

また、お寿司だけでなく天ぷらなどのサイドメニューも充実。

どれも美味しいし、日本が恋しくなると食べたい味がここにあります。

どうしても日本に帰りたくなったりしたときに来てもいいのかも(@_@)笑

 

Information

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場所:1118 Mainland St, Vancouver, BC V6B 2T9
時間:日曜日〜木曜日:12時〜22時、金曜日〜土曜日:12時〜23時
ウェブサイト:http://minamirestaurant.com/

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最後までご覧頂きありがとうございました。

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それではまた、Ciao! 😉

Minami

 

 

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Minami
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